6 büyük boy patates
Yarım kilo kıyma
2 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
2 adet domates
Biraz salça
Tuz
Karabiber
Kaşar rendesi
Biraz sıvıyağ
Yapılışı
Patatesler soyulup çok olmamak kaydıyla haşlanır. Sudan alınıp bir kaşık yardımıyla ortadan oyulur.(ikiye bölünüp) Kalan malzemeler ile kıymalı harç hazırlanır. Patateslere doldurulur. Tepsiye dizilir. Biraz salçalı su yapılıp tepsiye dökülür. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dk. pişirilir. Kaşar serpilip tekrar fırına verilir. Hafif pembeleşene kadar pişirilir.
Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder