1 paket spagetti
4 adet domates
4 adet sivri biber
100 gr. siyah zeytin
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
Biraz maydanoz
Bir kase rende kaşar
Zeytinyağı
Tuz
Kekik
Kırmızı pulbiber
Nane
Yapılışı
Tavaya zeytinyağı koyulur. Doğranmış biberler ve sarımsaklar kavrulur. Küp şeklinde doğranmış domatesler ve baharatlar eklenir. Biraz sotelenir. Ayıklanmış zeytinler eklenip altı kapatılır. Makarnalar haşlanıp süzülür. Servis tabağına alınır. Tuz ve zeytinyağı harmanlanır. Üzerine sıcak sos dökülür. Kıyılmış maydanozla peynir üzerine serpilir. Sıcak servis yapılır.
Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder