8 adet büyük patates
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı baharat
Kaşar peynir rendesi
Tuz
Karabiber
Yapılışı
Patatesleri yıkayıp kabukları ile birlikte haşlayın. Ardından buzdolabında bekletin. Servis yapacağınıza yakın patatesleri uzunlamasına ikiye bölün. Patatesleri alüminyum kapta 10 dakika ateşle temas etmeyecek şekilde ızgarada önlü arkalı kızartın. Zeytinyağını istenilen baharatlar ile karıştırıp fırçayla patateslerin ön yüzeylerine sürün. Tuz ile tatlandırıp, üzerilerine kaşar peynir rendesi koyup, 2-3 dakika daha ızgarada bekletin.
Afiyet olsun.Sıcakken servis yapın.
Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder