2 yemek kaşığı tereyağı
250 gr. kıyma
6 adet domates
2 adet kuru soğan
1 adet yeşil biber
10 diş sarmısak
Yapılışı
Kıymayı ve tereyağını tencereye koyup karıştırın. Kıyma suyunu çekince zar şeklinde doğranmış soğanları ilave edin. Tuz, karabiber atıp kıymayı kavurun. Kavrulan kıymayı fırına dayanaklı bir cam kaba alın. Üzerine küp şeklinde doğranmış domatesleri ilave edin. Yeşil biberleri de halka şeklinde doğrayın. Sarmısakları ilave edin, hepsini elinizle karıştırıp, yayın. 175 derecelik fırında 25 dakika susuz pişirin.
Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder