2 bardak baldo pirinç
1,5 bardak su
1,5 bardak süt
3 çorba kaşığı şeker
0,5 tatlı kaşığı tuz
250 gr. margarin
2 adet yumurta
1 bardak kuru üzüm
1 kaşık tereyağı
Yapılışı
Pirinç,su, süt, şeker, tuz ve margarin suyu bitene kadar ocakta pişirilir. Çırpılmış iki yumurta eklenerek, fırında yarım saat daha pişirilir. Sıcak suda bekletilen üzümler, süzülerek tereyağında 3 dakika kavrulur ve pilavın üzerine serpilerek servis yapılır.
Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder