1/2 kg. mantar
1/2 kg. brokoli
1 su bardağı bezelye
1/2 bardak kokteyl yeşil zeytin
3-4 dal dereotu
1 yemek kaşığı sirke
İsteğe göre; yeşil soğan
İsteğe göre diyet dışında; salam ya da sosis
Kırmızı pul biber
Tuz
Yapılışı
Mantarlar, brokoli ve bezelye ayrı olarak haşlanır. Haşlandıktan sonra küçük küçük doğranır. Zeytinler de yuvarlak yuvarlak doğranır. İsteğe göre yeşil soğan ve diğer yeşillikler karışıma eklenir.Sirke eklenir. Zeytinyağı eklenir. Kırmızı pul biber serpilerek servis yapılır.
Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder