1 çay bardağı bezelye
1 adet küçük kuru soğan
6 dal maydanoz (sadece yaprak kısımları)
1 adet küçük boy patates
1 çorba kaşığı kısırlık bulgur
1 çorba kaşığı kırık pirinç
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
3 bardak su
Yapılışı
Sırasıyla minik doğranmış soğan, patates ve bezelyeler tencereye eklenerek zeytinyağında kavrulur. Su ilave edilerek sebzeler yumuşayana dek yemek pişirilir. Maydanozlar da eklenip 2-3 dk. piştikten sonra karışım blenderdan geçirilerek bulgur ve pirinç eklenip bunlar yumuşayana dek çorba pişirilmeye devam edilir.
Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder