5 adet kırmızı biber
5 adet yeşil domates
3 adet havuç
1 kg lahana
5 adet sivri biber
1,5 su bardagi üzüm sirkesi
10 diş sarımsak
Alabildiği kadar su
Kaya tuzu
Yapılışı
Havuçları temizleyip halka şeklinde doğrayın. Lahanayı doğrayıp yıkayın. Yıkanmış sivribiberlerle birlikte bütün sebzeleri kavanoza yerleştirin. Sirke, tuz, sarımsak ve suyu iyice karıştırıp sebzelerin üzerine dökün. Farklı bir lezzet yakalamak istiyorsanız defne yaprağı ve kereviz yaprağı koyabilirsiniz. Kavanozun ağzını sıkıca kapatıp kuru ve serin bir yerde muhafaza edin.
Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder