1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket eritilmiş margarin
1,5 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
Biraz zeytin ezmesi
Biraz susam
Aldığı kadar un(yaklaşık 6-7 su bardağı)
Yapılışı
Yumurta akı ayrılıp kalan malzemelerle kulak memesi yumuşaklığında yoğurulur. Üçe ayrılır ve merdaneyle dikdörtgen açılır. Zeytin ezmesi her yerine sürülür. Uzun tarafından sarılır. Rulo yapılır. Ayrılan yumurta akı sürülür, susam serpilir. Bir iki parmak kalınlığında kesilir. Yağlanmış tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirilir.
Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder