Malzemeler:
2,5 su bardağı süt
4 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket şekerli vanilin(vanilya)
1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
Bir tencereye süt, şeker, un, kakao koyularak karıştırılır. Ocak yakılarak tencere ocağın üzerine alınır. Kısık ateşte kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir. Kaynamaya başlayınca vanilya eklenir. Bir iki dakika daha karıştırılır. Ocak kapatılır. Pudinge tereyağ eklenir ve tereyağ karıştırılarak eritilir. Kaselerin içi sudan geçirilir. Kaselerin içi ıslak olduğunda puding kaseye yapışmaz. Puding kaselere paylaştırılır. Kasenin büyüklüğüne göre değişmekle birlikte, yaklaşık 3-4 kase puding çıkıyor. Pudingler oda sıcaklığına geldiğinde, buzdolabına kaldırılır. Birkaç saat buzdolabında kaldıktan sonra soğuk olarak servis edilir.
Hazır puding yerine evde yapılmış, mis gibi kokan, çok lezzetli bir puding yemek istiyorsanız mutlaka denemelisiniz.
Afiyet bal şeker olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder