Malzemeler:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı yoğurt
2 su bardağı un
6 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 fiske karbonat
4-5 yemek kaşığı damla çikolata
Yapılışı:
Bir kapta, yumurtalar ve şeker, mikserin yüksek devrinde iyice çırpılır. Sıvıyağ ve yoğurtta eklenip mikserle çırpmaya devam edilir. Diğer bütün malzemeler ayrı bir kaba elenir ve çok fazla havası kaçırılmadan yavaşça kaşıkla karıştırılır. Diğer karışıma eklenip spatula ile yavaşça karıştırılır. Cupcake kalıpları yağlanıp unlanır. Unun fazlası silkelenir. Kek harcı, kalıplara, yaklaşık 1 cm. boşluk kalacak şekilde kaşıkla dökülür. Önceden 180°C ye ısıtılmış fırının orta katında, fanlı modda 20 dakika pişirilir.
Pastaneden alınmış bir kek kadar lezzetli oluyor. Nefis bir cupcake. Mutlaka denemelisiniz.
Afiyet bal şeker olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder